Στην Ψυχογενή Βουλιμία (ΨΒ) ο πάσχον καταναλώνει πολύ μεγαλύτερη ποσότητα τροφής από ότι θα απαιτούσε ο οργανισμός ενός ανθρώπου σε ένα γεύμα. Κατά τη διάρκεια του γεύματος ο πάσχον αισθάνεται ότι δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει ή ότι δεν μπορεί να ελέγξει τι και πόσο τρώει. Παρά αυτά το άτομο διατηρεί το φυσιολογικό βάρος του, διότι μετά από ένα υπερφαγικό επεισόδιο έχει έντονες ενοχές για τη συμπεριφορά του και φοβάται ότι θα παχύνει. Για αυτό το λόγο επιθυμεί και προξενεί την απομάκρυνση της τροφής από το σώμα του, είτε με την πρόκληση εμετού, είτε με την κατανάλωση καθαρτικών ή και διουρητικών. Άλλες αντισταθμιστικές συμπεριφορές που παρατηρούνται είναι η κατανάλωση κατασταλτικών της όρεξης, η νηστεία και η υπερβολική άσκηση.